Статьи доступны участникам курса. Ждём Вас на курсе!
Статья объясняет правила внесения продуктов в приложение FatSecret, включая последовательность приемов пищи, единицы измерения, особенности учета ресторанной еды и напитков, а также важные корректировки для минимизации ошибок в подсчете калорий.
Статья предлагает практические советы по упрощению работы с приложением Fat Secret, включая создание типовых приемов пищи, добавление блюд из ресторанов и методику расчёта калорийности домашней еды с учётом веса готовых порций.
Статья объясняет основы энергобаланса, роль макронутриентов в питании и механизмы накопления энергии в организме, подчёркивая, что потеря или набор веса зависят от соотношения потребляемых и затрачиваемых калорий.
Статья объясняет важность фокуса на снижении процента жира в организме, а не только веса, анализируя недостатки ИМТ, методы расчета жировой массы и их влияние на здоровье, а также подчёркивает значимость сохранения мышечной ткани при похудении.
Статья объясняет концепцию гибкой диеты (IIFYM), основанной на принципе энергобаланса и подсчёте КБЖУ, где отсутствуют запреты на продукты, главным условием является соблюдение дневной нормы макронутриентов, что позволяет есть всё в умеренных количествах и избегать срывов.
Статья предлагает 10 практических рекомендаций по эффективному созданию дефицита калорий без чувства голода, фокусируясь на выборе насыщающих продуктов, оптимизации питания и здоровых привычках.
В статье рассматривается физиологическая и нутрициологическая составляющая постного питания, разрешающего употребление только растительных продуктов. Мы анализируем преимущества и недостатки постной еды с точки зрения ее состава и насыщенности макро- и микронутриентами. Особое внимание уделено сравнению калорийности, усвояемости и сытности постного рациона с обычным. В итоге сделан вывод о том, что похудение не требует не отказа от животной пищи, а баланса БЖУ и контроля калорий.
Статья объясняет важность белка для организма, его функции, механизмы метаболизма, различия между заменимыми и незаменимыми аминокислотами, а также источники белка из растительных и животных продуктов, подчёркивая необходимость разнообразного питания для полноценного питания организма.
Статья анализирует различные рекомендации по потреблению белка, рассматривая минимальные, оптимальные и повышенные нормы в зависимости от физической активности, целей и состояния организма, с акцентом на важность индивидуального подхода при расчёте его количества.
Статья объясняет важность белка для организма, подчёркивает необходимость разнообразия его источников в рационе, определяет понятие порции как минимум 20-25 г белка и предлагает рекомендации по составлению сбалансированного недельного меню.
Статья анализирует особенности красного и белого мяса, печени и субпродуктов, их роль в питании, риски потребления и даёт практические рекомендации по выбору, приготовлению и безопасному употреблению этих продуктов.
Статья объясняет виды спортивных протеинов (сывороточный, казеин, соевый), их особенности, применение и развеивает мифы о влиянии повышенного потребления белка на набор мышечной массы без соответствующих тренировок.
Статья объясняет природу углеводов как источника энергии для организма, разбирая их классификацию на простые и сложные, процесс переваривания, а также мифы о быстрых и медленных углеводах, подчёркивая важность степени их обработки для питательной ценности.
Статья развенчивает популярные мифы о фруктозе, лактозе и пшеничной муке, а также подчёркивает важность фактов при выборе продуктов вместо слепого следования диетическим трендам.
Статья развеивает мифы о низкоуглеводных диетах, объясняя роль углеводов в организме, их связь с задержкой воды и доказывая, что при дефиците калорий количество углеводов не влияет на процесс похудения.
Статья объясняет роль углеводов в тренировочном процессе, особенности углеводной загрузки для спортсменов и делает выводы о их важности для здоровья и эффективности физических нагрузок, развеивая популярные мифы.
Статья подчёркивает важность физической активности для здоровья, предлагая практические способы увеличения ежедневной двигательной активности и мотивируя к регулярным тренировкам для улучшения физического и психического состояния.
Статья объясняет роль жиров в организме, их функции и значение для здоровья, развеивая мифы о их вреде и подчёркивая важность сбалансированного потребления для предотвращения дефицита витаминов и гормональных нарушений.
Статья классифицирует жиры на насыщенные, ненасыщенные (мононенасыщенные и полиненасыщенные) и трансжиры, объясняя их роль в организме, влияние на здоровье и особенности потребления, с акцентом на необходимость баланса между Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Статья объясняет роль жиров в организме, различия между насыщенными, ненасыщенными и трансжирами, а также даёт рекомендации по их сбалансированному потреблению, подчёркивая важность ограничения вредных жиров и достаточного поступления полезных омега-кислот.
Статья объясняет особенности использования масел в приготовлении пищи, учитывая их температуру дымления и состав, давая рекомендации по выбору масла для жарки и заправки салатов с учётом пользы для здоровья.
Статья предлагает практические рекомендации по сохранению баланса между удовольствием и здоровьем во время отпуска, фокусируясь на разумном подходе к питанию, активности и отдыху без чувства вины.